Смотрю тесты процессоров:
Кодирование аудио
...В общем, с исследовательской точки зрения констатируем победу Core i7-950. А с практической (встав на место пользователя, которому срочно понадобилось пару альбомов перекодировать и в телефон залить) — будем считать, что все достаточно быстрые. Отбор песен легко может занять куда большее время, чем перекодирование
=)